優良衛生品質管理市場・漁港認定市場の紹介

地方卸売市場 三沢市魚市場(荷さばき施設・荷さばき施設別棟)

市場概要 @ 開設者 三沢市
A 設 立 荷さばき施設   平成3年11月
      荷さばき施設別棟 令和元年6月
B 所在地 荷さばき施設
      〒033-0141 青森県三沢市港町2丁目5番地
      荷さばき施設別棟
      〒033-0141 青森県三沢市港町2丁目4番地
市場施設 @ 構   造 荷さばき施設   鉄筋コンクリート造一部2階建
        荷さばき施設別棟 鉄骨造一部2階建
A 面   積 荷さばき施設   延床面積 2,184.40u
        荷さばき施設別棟 延床面積 2,977.11u
営業状況 @ セリ時刻 荷さばき施設   11:00
       荷さばき施設別棟 12:30、17:00
A 登録買受人 34人
B 取扱量 荷さばき施設   535トン(令和元年度)
      荷さばき施設別棟 1,137トン(令和元年度)

トロール漁船の陸揚げ
荷さばき施設 外観
岸壁からの入荷は電解水シャワーによる足元洗浄
荷さばき施設別棟 外観
荷捌き施設の入場口(長靴消毒槽)
荷さばき施設内
トロール漁船生産者の選別作業
荷さばき施設別棟内
シートを使った選別の場合は再度長靴を消毒
使用水区分とホース掛け
使用後の選別シートは洗浄・消毒・乾燥を行なう
ホッキ貝陸揚げの様子
購陳列漁獲物の施氷
入場者の管理
トロールゾーン 売場の様子
イカの陳列の様子
主な水産物・漁法

     刺網・イカ釣り・定置網・桁網
     春(シラウオ)
     夏(スルメイカ)
     秋(サケ)
     冬(ホッキ貝)

市場の紹介

三沢漁港は、昭和48年に漁港法による第2種漁港として指定を受け、昭和56年10月には、「三沢市魚市場」を開設しております。
更に、平成14年には、全国からの漁船が入港可能な第3種漁港として、青森県内3港目の漁港に格上げ指定を受けております。
また、令和元年6月末に、既存荷さばき施設を、三沢市魚市場高度衛生化整備事業(防衛省補助)で改修すると共に、イカ荷揚げ場屋根かけ施設(荷さばき施設別棟)を、水産物流通機能高度化対策事業(水産庁補助)で新設し、魚市場の品質と衛生管理を推進しております。





地域の紹介

三沢市は、青森県の南東部に位置し、東は太平洋、西は小川原湖に面した、自然豊かなまちです。
古くから軍馬の産地として栄え、江戸時代には南部藩の最大の牧場「木崎の牧」の中心地でもありました。
また、全国有数の航空施設がある大空のまちとして、約4万人口に加え、約8千人の米軍人、軍属やその家族が暮らしております。
なお、世界初の太平洋無着陸横断を成し遂げたミスビードル号がきっかけとなり、アメリカ合衆国のウエナッチ市との姉妹都市交流や、アメリカンデー、国際サマーフェスティバル、航空祭など、数々の三沢らしいイベントが毎年開催されております。
http://www.city.misawa.lg.jp/

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