HACCP認定加速化支援センター品質・衛生管理指導事業

専門家育成

当協会では、ＨＡＣＣＰ認定加速化支援センター（代表機関：一般社団法人大日本水産会）の構成機関として、農林水産省補助事業令和6年度輸出先国規制対応支援事業のうち輸出先国の規制等の理解向上の取組の支援に係る産地関係者を対象とした専門家の育成を行います。
産地市場の品質・衛生管理に関わる者や同様の専門性を有する者を対象に実践的な講習や指導を行う専門家の育成を行います。産地市場のHACCPと一般衛生管理、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理、優良衛生品質管理市場・漁港認定制度、英国、欧州連合、スイス及びノルウェー向け輸出水産食品の取扱等の講習を行います。

専門家育成のご案内（PDF）

募集要領　

	令和6年5月～令和7年3月まで　※諸般の事情により実施できない場合があることをご了承ください。
	海洋水産システム協会にて開催 ※他の場所やWeb会議形式を希望する場合は要相談
	1日～数日程度 ※日程については要相談
	産地市場の品質・衛生管理に関わる者や同様の専門性を有する者
	1～複数名／回
	・実践的な講習や指導の方法・産地市場の HACCP と一般衛生管理・HACCP の考え方を取り入れた衛生管理・優良衛生品質管理市場・漁港認定制度・英国、欧州連合、スイス及びノルウェー向け輸出水産食品の取扱・その他
	専門家育成の講習に係る必要な経費（講師手当、その他）のうち補助対象と認められるものについては、定額の補助が受けられます。ただし、予算がなくなり次第、申込みを締め切らせていただくことがありますのでご了承ください。